みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスを使ってみました！

私は2018年から小麦をなるべく食べないグルテンフリー生活をゆる～く継続しております。

そこで今回は、私が最近ドハマりしている米粉パンケーキミックスを紹介したいと思います。

みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスについて

私がドハマりしているのは、みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスです！

店長さんは東京都江戸川区でパンと料理の教室を運営されているそうですよ♪

私は今まで色々な米粉パンケーキミックスを買ってきましたが、みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスが1番好みです。

みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスの魅力

それでは、みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスの魅力を紹介していきます。

ふわふわ&モチモチ食感がくせになる

みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスで焼いたパンケーキは、ふわふわ&モチモチ食感があってとても美味しいです。(^^)v

私が米粉パンケーキを作る時に入れる材料は「卵と水」のみ。

同じ材料で作った他の米粉パンケーキよりも、圧倒的にモチモチ食感があります。

砂糖がてんさい糖

みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスは、砂糖が「てんさい糖」なのもポイントが高いです！

原材料を見ると、以下のようになっています。

私はメープルシロップをかけて食べるのが好きですが、何もかけなくても、てんさい糖のほのかな甘みが感じられておいしかったです♪

大豆粉が入っていない

米粉パンケーキミックスには大豆粉が入っている商品がありますが、みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスには大豆粉が入っていません。

フライパンにこびりつかない

以前、別の米粉パンケーキミックスで、焼く時にとてもフライパンにくっつくものがありました。

米粉の種類によるものなのか、配合によるものなのかは不明でしたが、みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスはそのような事がなくて良かったです。

実際に米粉パンケーキを作ってみた！

本日のお昼ご飯に、みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスを使って、パンケーキを焼きました。(^^♪

まず、ボールにみっちぇるさんの米粉パンケーキミックス1袋（150g）と卵を入れて、混ぜていきます。

水を足していきます。

ダマにならず、キレイに混ざります。

好みの状態になったら焼いていきます。

見事に焦がしてしまいました。(;´∀｀)

水を入れすぎてしまったかな？と思いましたが、ふっくら仕上がりました！

パンケーキを反対側に返す時は、フライ返しがすんなり通って、やりやすかったです。

パンケーキだけでは栄養が不十分だと思い、キャベツを千切りにしました。

ちなみにキャベツを千切りにするこのアイテムは、キャベピィMAXという商品です。

これがめちゃくちゃ便利！

まな板を出さなくてもキャベツを千切りにできて、時短になります。

そして、レンチンしたブロッコリーを追加して、米粉パンケーキにメープルシロップをかけて完成！

パンケーキの断面はこんな感じです。

ズボラなので、フライ返しで4等分にカットしたら、潰れてしまいました。

別日にまた作りました

この日は、きちんと包丁で4等分にしました。

しっとり、ふわふわのモチモチで美味しいです！

24cmのフライパンで焼き、パンケーキの厚みは約1.8cmでした。

みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスは5袋入っているのですが、おいしくて残り1袋になってしまいました。

米粉パンケーキが好きな方、グルテンフリー生活をしている方は、お試しあれ(^^♪

賞味期限について

私は2024年11月に購入し、届いた米粉パンケーキミックスの賞味期限は「2025年4月」となっていました。

どのように届くのか

みっちぇるさんの米粉パンケーキミックスには、以下の3種類があります。

• 通常パッケージ版
• クラフトパッケージ版
• 簡易パッケージ版

私は簡易パッケージ版を購入し、メール便（日本郵便）で届きました。

封筒の表には、原材料や作り方が掲載されています。

「本製品の製造ラインでは、小麦を使用した製品も製造しています」ということですので、気になる方は注意してくださいね！

封を開けると、米粉パンケーキミックスが5袋入っています。

簡易パッケージ版は、価格を抑えるために無地でシンプルです。

通常パッケージ版とクラフトパッケージ版はこちらになります。

友達にプレゼントする時などは、通常パッケージ版やクラフトパッケージ版がいいかもしれませんね。(^^♪

お得に買う方法

みっちぇるさんの米粉パンケーキは、楽天市場で購入することができます。